天荷廳
粵菜，是中國八大菜系之一，亦稱廣東菜。粵菜由廣府菜（廣州菜）、潮州菜（潮汕菜）、客家菜（東江菜）、順德菜（鳳城菜）組成。
屈大均《廣東新語》載：「天下所有食貨，粵東幾盡有之，粵東所有之食貨，天下未必盡也。」，反映出它的烹調食材涵蓋範圍很廣。廣東廚師擅長把食物作改變後，還能滲透出食物原本的味道。古時，廣州菜是無雞不成宴，而潮州菜是無海鮮不成宴，其擅用食鹽、鹵水等佐料助存及調和食物，而客家菜則偏向多油多鹹的重口味菜。對於廣東如此豐富的食文化，在包括天津在內的北方地區也有俗語「有腳的桌子椅子不吃」、「四條腿的板凳不吃，兩條腿的廚子不吃」來形容廣東人所食之廣。近代廣東還有大量外省移民，進一步提高了食物的豐富度。
| 營業時間 | 1200-1430(最後點菜1400) 1800-2130(最後點菜2100) 全年無休 |
| 餐厅种类 | 粵菜/中華料理 |
| 主厨推荐 | 脆皮雞/山泉鱸魚/鹹魚雞粒炒飯/魚香茄子褒/金沙蝦球/竹子湖白斬雞/塔香豆腐魚褒 |
| 平均價位 | $680-$880/每位 |
| 座位 | 120 |
| 酒水服務 | 若有自備酒水的需求，將酌收每桌NT$500酒水服務費用！ |
| 特别说明 | 本餐厅选用澳洲牛肉 |
| 注意事项 | 用餐请注意服装礼仪，建议勿着拖鞋用餐 |
脆皮雞
粤菜，是中国八大菜系之一，亦称广东菜。粤菜由广府菜（广州菜）、潮州菜（潮汕菜）、客家菜（东江菜）、顺德菜（凤城菜）组成。 屈大均《广东新语》载：「天下所有食货，粤东几尽有之，粤东所有之食货，天下未必尽也。」，反映出它的烹调食材涵盖范围很广。广东厨师擅长把食物作改变后，还能渗透出食物原本的味道。古时，广州菜是无鸡不成宴，而潮州菜是无海鲜不成宴，其擅用食盐、卤水等佐料助存及调和食物，而客家菜则偏向多油多咸的重口味菜。对于广东如此丰富的食文化，在包括天津在内的北方地区也有俗语「有脚的桌子椅子不吃」、「四条腿的板凳不吃，两条腿的厨子不吃」来形容广东人所食之广。近代广东还有大量外省移民，进一步提高了食物的丰富度
